Tämä chili ei nimestään huolimatta maistu suklaalle, vaan nimi tulee lajikkeen suklaanruskeasta väristä.

Tämä Intian Assamista peräisin oleva lajike oli ensimmäinen chili, joka ylittu maagisen 1.000.000 SHU:n rajan (vuonna 2005).

Bhut Jolokia Chocolaten maku on lajikkeelle tyypillinen, äärimmäisen tulinen, hieman kitkerähkö ja savuisen sitrusmainen.

Makuprofiilinsa takia tuote soveltuu erityisen hyvin Chili con Carnen, pitkään haudutettujen patojen ja keittojen, sekä punaisen lihan maustamiseen. Bhut Jolokia sopii hyvin myös grillimarinadiin.

Chilit kasvatetaan saksalaisen Chili Foodin sopimusviljelmällä. Sadonkorjuun jälkeen chilit kuivataan hellävaraisesti ja rouhitaan alkuperäinen maku mahdollisimman hyvin säilyttäen.

Säilytä tuote viileässä, kuivassa ja valolta suojattuna, mahdollisimman ilmatiiviissä pakkauksessa.

VAROITUS!

Noudata käytössä varovaisuutta. Pidä käsillä jotain ”sammutusainetta” (esim. vaaleaa leipää ja mascarponejuustoa, jugurttia, maitoa, valkoista riisiä) siltä varalta, että tulisuus yllättää makureseptorisi. Pidä tuote poissa lasten ulottuvilta ja varo tuotteen joutumista iholle, silmiin tai muille herkille alueille!

Sisältö: kuivattua ja rouhittua Bhut Jolokia chiliä, 50g pussi